Lavorazione del pan di Spagna: metodo a caldo
Allora, ho finalmente fatto la Victoria’s cake. Pazientate un po’ per la ricetta, la postero’ al piu’ presto! :)
Read MoreGelato alla fragole, riduzione al balsamico: la ricetta
Aaaah, e’ tornata la primavera e con essa la voglia di desserts freschi e leggeri.
Read MoreHoneycomb con...sciroppo d'acero?!?
Sembra buono eh? E invece, questo honeycomb e’ stato un fallimento completo.
Read MoreHoneycomb: la ricetta (della serie, sembra facile, ma non lo e'!)
Questa ricetta mi ha dato non poco filo da torcere.
Read MoreDue o tre cose che ho imparato sulle glassa reale
Sono stati giorni di grande sperimentazione! Ho dovuto lavorare un po’ per trovare la giusta consistenza di glassa reale per decorare i mie biscottini natalizi :)
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