Gelatine con latte e cioccolato: la ricetta
Pensavate che i miei esperimenti con l’agar-agar fossero terminati? :)
Read MoreBudino al cioccolato: la ricetta (con agar-agar :))
Ancora una ricetta con l’agar-agar…poi la smetto ;)
Idea: sostituendo latte e panna con 500 g di latte di soia, si ottiene un dessert vegano.
Read MoreDolcetti al caffe': la ricetta
Francamente, ero un po’ stufa delle mie colazioni a base di biscotti secchi e cercavo qualcosa che mi desse la giusta carica. Cosi’ mi sono inventata questi dolcetti, caffe’ e cioccolato…per iniziare la giornata con la grinta giusta! (OK, fa un po’ slogan pubblicitario :D
Read MoreSan Valentino: la mia storia ed una ricetta
Dovete sapere che il mio rapporto con la festa di San Valentino è sempre stato un po’ on-off. Nel corso degli anni, ho cavalcato onde diverse a seconda delle fasi della vita. Oggi vi racconterò la storia dei miei San Valentini e, se mi seguite fino alla fine, sarete premiati con la ricetta bonus del giorno :)
Read MoreBonet piemontese: la ricetta
Come per tutti i piatti della tradizione, la versione originale si perde nella notte dei tempi. Probabilmente ogni famiglia piemontese ha la sua ricetta per il bonet che si tramanda da generazione in generazione.
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