Gelato ai mandarini con latte evaporato: la ricetta
Un’altra chicca col latte evaporato :)
Questo gelato e’ stato piu’ un pretesto per far fuori una 30ina di mandarini insipidi (chi compra i mandarini a Luglio???…ecco, appunto :)).
Ho trovato la ricetta sul Cavoletto e ho pensato di sostituire il latte evaporato alla panna. Una fresca novita’ per le serate estive.
Gelato ai mandarini
(Dosi per 4 persone)
il succo di 10 mandarini
150 g di zucchero
150 g di latte evaporato
Mettete tutti gli ingredienti in gelatiera e lasciate andare per 20-25 min o finche’ la massa non solidifica.
Stoccate in freezer per almeno 2-3 ore, prima di servire.