La soluzione all'indovinello
Eh, certo, di tempo ne e’ passato da quando vi avevo proposto questo indovinello qua. Avete trovato la soluzione? ;)
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Read MorePer un anno pieno di nuove avventure :)
Read MoreIl panettone, cosi’ come il pandoro e la colomba, sono considerate le grandi sfide della pasticceria italiana, che io affrontavo sempre con un pochino di ansia (incorderà? lieviterà? si collasserà dopo la cottura?). E invece quest’anno, nessuna pressione. Anzi, tutta la preparazione e’ filata alla grande, ogni passaggio si e’ completato nel modo corretto. Fortuna o forse, sto iniziando a prender mano con questi tipi di impasti? Chissà ;)
Read MoreLo avevo annunciato in questo post, quest’anno avrei provato anche il pandoro. Dico “anche”, perché non rinuncio al mio amato panettone preparato con la famosa ricetta di Adriano :)
Read MoreNatale si avvicina e, come tutti gli anni, non posso esimermi dal preparare il consueto panettone. E visto che ho acquisito una certa dimestichezza che questo tipo di impasti, quest’anno mi affronterò pure un altro classico del Natale italiano: il pandoro.
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