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Food Science and Molecular Gastronomy

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Panini di polenta: la ricetta

January 13, 2019 by Lucia D'Ulivo in Antipasti

In tema di farina di mais, vi propongo questi panini di polenta. Ottimi come antipasto, possono anche costituire un degno pasto se accompagnati da una fresca insalata.

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January 13, 2019 /Lucia D'Ulivo
Mais
Antipasti
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La soluzione all'indovinello

January 06, 2019 by Lucia D'Ulivo

Eh, certo, di tempo ne e’ passato da quando vi avevo proposto questo indovinello qua. Avete trovato la soluzione? ;)

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January 06, 2019 /Lucia D'Ulivo
Indovinello, Bla Bla, Mais
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Dolcetti con farina di mais: la ricetta

June 29, 2018 by Lucia D'Ulivo in Dessert

Siete ancora lì a scervellarvi sulla challenge? Tranquilli, avete fino al primo settembre per trovare il bandolo della matassa :)

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June 29, 2018 /Lucia D'Ulivo
Dolci, Mais
Dessert
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