Dolcetti con farina di mais: la ricetta
Siete ancora lì a scervellarvi sulla challenge? Tranquilli, avete fino al primo settembre per trovare il bandolo della matassa :)
Read MoreLo sgroppino: la ricetta
Lo sgroppino è una di quelle cose italianissime di cui ci si può facilmente dimenticare dopo anni di residenza all’estero. Sono quelle madeleine che rimangono sepolte nella memoria a lungo termine e che riemergono quasi per caso, in un pigro pomeriggio d’estate.
Read MoreSorbetto al lime: la ricetta
Veloce, veloce come diceva Cettina ;)
Va da sè che se il lime non vi sconquiffera, potete sempre sostituirlo col limone.
Read MoreGelato alle fragole: la ricetta
Prima di illustrarvi una delle mie ricette più riuscite (almeno per quanto riguarda i gelati alla frutta), lancio un appello: avete una ricetta per il gelato al limone? Dico, una buona, affidabile, di quelle che, come la mia del gelato alle fragole, rappresentano un porto sicuro.
Read MoreGelato ai lamponi: la ricetta
Bene, siamo alla ricetta del giovedì venerdì :) Niente memorie proustiane, oggi. A dire il vero, il gelato ai lamponi e, più in generale, quello ai frutti di bosco non mi hanno mai conquistato. Quindi, il motivo per cui oggi vi propino questa ricetta è dettato puramente da esigenze pratiche (=i lamponi stavano mummificando :P).
Read More