Richieste dei lettori: sformato di broccoli no carb, la ricetta

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Sformato di broccoli no carb
 

Della serie, basta chiedere :) Oggi, vi presento il seguito della serie di ricette no-carb, facili, veloci e stuzzicanti.

La cosa sorprendente e’ che questo esercizio sta diventando molto più semplice di quello che pensassi. Quindi oggi sformato di broccoli no-carb veloce veloce:

Sformato di broccoli

(Dosi per 4-6 persone)

  • 450 g di broccoli

  • 2 uova

  • 50 g di latte

  • 75 g di panna

  • 50 g di parmigiano grattugiato

  • Sale q.b.

Fate bollire i broccoli in acqua salata. Scolateli e frullateli assieme agli altri ingredienti. Aggiustate di sale, se necessario. Versate il composto in delle ciotole monoporzione. Se non seguite una no carb, cospargete la superficie con del pangrattato. Cuocete gli sformati a 180 C in forno preriscaldato. Serviteli tiepidi.